ผู้ว่าฯปรุงให้ดูยืนยันปลอดภัย วรยุทธ เนาวรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน ลงมือทำอาหารทะเลปรุงสุก สร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภค
ผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน นำหน่วยงานสาธารณสุข และสื่อมวลชน ลงพื้นที่พบปะผู้ประกอบร้านอาหารทะเล ในตัวเมืองลำพูน พร้อมประกอบอาหารทะเลปรุงสุก สร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภค
วันนี้ ( 26 ธันวาคม 2563 ) นายวรยุทธ เนาวรัตน์ ผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน นำหน่วยงานสาธารณสุข และสื่อมวลชน ลงพื้นที่พบปะผู้ประกอบร้านอาหารทะเล ณ ร้านอาหารทะเลสายฝน สนามกีฬาชอย 2 อำเภอเมืองลำพูน จังหวัดลำพูน พร้อมประกอบอาหารทะเลปรุงสุก สร้างความมั่นใจแก่ผู้บริโภค
สืบเนื่องจาก จากกรณีพบผู้ป่วยโควิด-19 (COVID-19) เป็นแรงงานต่างด้าวหลายร้อยคนในตลาดกลางกุ้ง จ.สมุทรสาคร ส่งผลให้พ่อค้าแม่ค้าอาหารทะเลได้รับผลกระทบเป็นวงกว้าง ประชาชนไม่เดินซื้ออาหารทะเลในตลาดสด และยังมีความวิตกกังวลให้เรื่องความปลอดภัยจากโรค เมื่อรับประทานอาหารทะเลอาหาทะเล ด้วยเหตุนี้ ผู้ว่าราชการจังหวัดลำพูน พร้อมด้วยรองนายแพทย์สาธารณสุขจังหวัดลำพูน และสื่อมวลชน ลงพื้นที่ตรวจสอบการขายอาหารทะเลสดในพื้นที่จังหวัดลำพูน เพื่อสร้างความมั่นใจแก่ประชาชนว่า อาหารทะเลยังรับประทานได้ปกติ เพียงต้องคำนึงและให้ความสำคัญ ระวังการจับต้องอาหารทะเล โดยพึงปฏิบัติดังนี้
1. อาหาทะเลแช่แข็ง เมื่อส่งถึงบ้าน ก่อนนำไปปรุงอาหาร ให้ใช้น้ำสะอาดล้างภาชนะข้างนอกที่ห่อหุ้ม
2. ล้างอาหารทะเลด้วยน้ำเปล่า แล้วนำไปปรุงสุกผ่านความร้อน เนื่องจากความร้อนสามารถทำลายไวรัสโควิด-19 ได้
3. งดกินอาหารทะเลแบบดิบ หรือกึ่งสุกกึ่งดิบ
4. ล้างทำความสะอาดมือบ่อยๆ ก่อนจับต้องใบหน้า
5. ยึดมาตรการ กินร้อน ใช้ช้อนส่วนตัว ไม่ใช้ภาชนะร่วมกับคนอื่น
สำหรับประขาชนหากซื้อของในตลาดสด เพื่อป้องกันตัวเองจากไวรัสโควิด-19 นอกจาก บันทึกข้อมูลเข้า -ออก ลงทะเบียนเช็กอิน เช็กเอาต์ ผ่านแพลตฟอร์ม “ไทยชนะ”, สวมหน้ากากอนามัย หรือหน้ากากผ้า, รักษาระยะห่างไม่น้อยกว่า 1:2 เมตร ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงการใช้มือสัมผัสอาหารโดยตรง ควรใช้อุปกรณ์หยิบจับเพื่อลดการสัมผัส, หลีกเลี่ยงการใช้มือสัมผัสหน้าตา โดยที่ยังไม่ได้ล้างทำความสะอาดมือ และวางแผนการซื้อว่าจะซื้อของอะไรบ้าง เพื่อใช้เวลาอยู่ในตลาดให้น้อยที่สุด
